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店家資訊
地 址：台中市健行路474號
電 話：(04) 22025996
價 格：水餃一顆４元
今天來介紹一個我常常去吃的水餃
來台中讀書第四年了
吃來吃去還是這家水餃最對我的口味
先來看幾張圖
店家特調的蒜味醬油膏
這是辣椒醬+蒜味醬油膏
一開始不怎麼辣 但後勁還不錯
不太吃辣的我受不了XD
渾圓飽滿的水餃
一整盤水餃特寫
地點就在健行路燦坤的隔壁
這家水餃最吸引我的地方
在於它的皮
它的皮並不是剛起鍋的時候好吃
而是讓他的表皮被風吹的水分較少的時候最好吃
皮QQ嫩嫩
而且很有嚼勁
內餡也是很新鮮的豬肉+高麗菜
不沾醬也很好吃
還有一個重點是很大顆
咬下去整個就是厚實感很足夠
而且整間店標榜不加味素
吃的很心安
我通常一個禮拜會去吃兩次以上
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